قرابوك/الأناضول

بدأ المزارعون في مدينة "صفران بولو" بولاية قرابوك التركية (شمال) جني ثمار "عنب جاووش" و"طماطم مانية" ذات المؤشر الجغرافي المسجل باسم الولاية.

وتشتهر "صفران بولو" بالعنب الذي يسمى "جاووش" المزروعة على مساحة 2000 دونم، والطماطم التي تسمى "مانية" المزروعة على مساحة ألف دونم.

ويعد "عنب جاويش" و"طماطم مانية" واحدة من أهم المنتجات الزراعية والحاصلة على شهادة المؤشر الجغرافي المسجل باسم الولاية.

وفي حديثها للأناضول، السبت، أوضحت المزارعة أمينة أوستون داغ (66 عامًا)، أنها تزرع طمام "مانية" في 7 دفيئات.

وقالت إن طماطم مانية تتميز بقشرتها الخارجية الرقيقة وحجمها الكبير وطعمها اللذيذ.

أما المزارع حسن يعقوب أوغلو (82 عاما) فأوضح أنه يعمل في زراعة الكروم على مساحة 11 دونماً.

وبين أن "عنب جاووش" ذو الشكل الدائري يتميز بقشرته الخارجية الرقيقة وبذوره القليلة ونكته الفريدة.

وتشتهر "صفران بولو" المدرجة على قائمة اليونسكو للتراث العالمي، بمنازلها العثمانية المميزة والحمامات والمساجد والنوافير والجسور، التي بنيت في المدينة خلال القرنين الثامن عشر والتاسع عشر وأوائل القرن العشرين.