Programa Mundial de Alimentos lanza iniciativa global contra el desperdicio de comida
La campaña de redes sociales #StopDesperdicio busca reducir la pérdida de alimentos que alcanza los 4000 millones de toneladas anuales.
Mercado de verduras en Abidjan, Costa de Marfil. Agosto 13, 2019. (Mahmut Serdar Alakuş - Agencia Anadolu)
BOGOTÁ, Colombia
El Programa Mundial de Alimentos (WFP) lanzó una iniciativa global para combatir el desperdicio de comida. Importantes restaurantes y chefs de todo el mundo participarán en la campaña.
La iniciativa invita a los usuarios a ir a sus neveras o despensas y buscar alimentos que estén a punto de caducar y todavía sean comestibles, luego se hagan una 'selfie' con ellos y se los coman compartiendo la foto en las redes sociales con la etiqueta #StopDesperdicio y retando a otros tres amigos para que se unan a la iniciativa.
En España, Joan Roca, chef de El Celler de Can Roca y embajador de Buena Voluntad del Fondo para los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU, se unió a la causa, así como los jueces de MasterChef España Jordi Cruz, Pepe Rodríguez y Samantha Vallejo-Nágera.
La campaña de redes sociales #StopDesperdicio busca reducir la pérdida de alimentos, que alcanza los 4000 millones de toneladas anuales, casi un tercio de la comida que se produce.
