25 نوامبر 2018•بهروزرسانی: 26 نوامبر 2018
آنکارا/ مهتاب ییلماز/ خبرگزاری آناتولی
عبدالقدیر کلاهچیاوغلو، رئیس هیئت مدیره انجمن تولیدکنندگان ماکارونی ترکیه (TMSD) در گفتگوی اختصاصی با آناتولی به بررسی بازار جهانی ماکارونی و جایگاه آنکارا در آن پرداخت.
کلاهچیاوغلو در این رابطه گفت: برخی از کشورهای جهان تنها به میزان مصرف خود میتوانند ماکارونی تولید کنند، این در حالیست که ترکیه به 154 کشور جهان صادرات دارد و محصولات ما از بالاترین کیفیتهای تولید برخوردارند.
وی ضمن اشاره به اینکه 49 درصد از زمینهای زراعی ترکیه به کشت گندم اختصاص دارد، گفت: با احتساب این میزان به ازای هر فرد سالیانه 214 کیلوگرم مصرف گندم در نظر گرفته شده است.
کلاهچیاوغلو در ادامه این مصاحبه اختصاصی تاکید کرد: کشورهای آفریقایی در زمره کشورهای پرمصرف ماکارونی قرار دارند، 68 درصد از تولیدات ترکیه به این کشورها صادر میشود. ژاپن، عراق و ونزوئلا نیز در رده های بعدی صادرات دیده میشوند.
وی افزود: در مجموع 24 تولیدکننده در این حوزه فعال هستند و آمار صادرات حاکی از پیشرفت روزافزون آنها است. در حالیکه این میزان در سال 2016 به 831 هزار تن میرسید، سال گذشته تا سطح یک میلیون و 55 هزار تن افزایش یافت. به نظر میرسد امسال شاهد رشد این رقم تا مرز یک میلیون و 200 هزار تن باشیم.
