Работники исторической пекарни в Турции соблюдают пост, несмотря тяжелый труд

ЧАНАККАЛЕ

В начале июня для мусульман всего мира начался священный месяц Рамазан. В течение всего месяца соблюдается строгий пост.

Именно в это время года историческая пекарня Yalı в турецкой провинции Чанаккале работает бесперебойно. При этом ее сотрудники не отказываются исполнять священный долг, держа пост.

С раннего утра до позднего вечера они выпекают хлеб, несмотря на то, что приходится постоянно подвергаться воздействию горячего воздуха.

Уже после полночи работники 200-летней пекарни начинают месить тесто, приступая к работе со слова «Бисмиллах» (именем милостивого и милосердного Аллаха).
С первым боем барабанов тесто подается в печь.

Ближе к утру, работники начинают пост, в соответствии с которым в светлое время суток не могут есть и пить.

Владелец пекарни Кемал Акюз в беседе с корреспондентом АА отметил, что работа в пекарне начинается уже в 1.00 ночи.