Çukurova soya üretiminde de lider

ADANA - Eren Bozkurt

Soyanın Türkiye'de en çok üretildiği Çukurova'da, bu yıl 100 bin ton civarında rekolte hedefleniyor.

Adana'da 2007'de üretimi yaklaşık 9 bin ton olan soyadan bu yıl 100 bin tonun üzerinde rekolte bekleyen çiftçiler, 220 bin dekar alanda hasat yapıyor.

Çukurova'da erken saatlerden itibaren hasada başlayan çiftçiler, hava kararıncaya kadar ürün topluyor.

Geçen yıl 160 bin ton olarak gerçekleşen Türkiye soya üretiminde 100 bin 436 tonla birinci sırada yer alan Adana'da, bu yıl da üreticilerin yüzü gülüyor.

"Adana'da yıllık 100 bin tonun üzerinde üretim yapılıyor"

Gıda, Tarım ve Hayvancılık Müdürü Muhammet Ali Tekin, AA muhabirine, soya hasadının yaklaşık 15 gündür devam ettiğini söyledi.

Türkiye'de soya üretiminin düşük olduğuna dikkati çeken Tekin, "Ülkemizde yıllık yaklaşık 160 bin ton soya üretimi var. Bunun yüzde 60'ı aşan oranı Adana'dan karşılanıyor. Kentimizde yıllık 100 bin tonun üzerinde üretim yapılıyor. Ama bu yeterli değil. Soyanın önemli kısmını yurt dışından ithal ediyoruz. Bu da bizim için döviz kaybı." diye konuştu.

Adana'da soya üretimi 10 yılda büyük oranda arttı

Adana'da 2007 yılında 23 bin dekar alandan yaklaşık 9 bin ton soya üretimi yapıldığına işaret eden Tekin, "Bu oran yıllar itibarıyla arttı. 2016'da da 100 bin tonun üzerine seyretti. Bu yıl da yaklaşık 220 bin dönüm civarında da soya ekimi yapıldı, yine 100 bin ton civarında rekolte bekliyoruz." dedi.

Dünyada ham yağın yaklaşık yüzde 50'sinin soyadan elde edildiğine değinen Tekin, şunları kaydetti:

"Bir kilogram soyadan yaklaşık yüzde 20 civarında yağ elde ediliyor. Bir kilogram mısırdan yüzde 3 civarında yağ elde edilir. Yani soyayla mısır arasında yaklaşık 7-8 kat fark var. Soyanın kullanılmadığı bir alan yok. Gıda sektöründe, hayvan yeminde, ham yağ açığını kapatmak için endüstriyel bitki olarak ve bunun gibi bir çok alanda soya kullanılabilir. Bu yüzden soya üretimine kesinlikle ağırlık vermeliyiz. Soyayı bu bölgeye yerleştirmeliyiz. Türkiye soyada tohum üretimini artık kendisi yapıyor. Yerli tohumlarımızdan sayesinde verim dekarda 200-300 kilogramdan 500-600 kilograma çıktı.Bu gelişme çok iyi. İnşallah bu olumlu gelişmeler soya üretimini arttıracaktır."