BALIKESİR - Seyhan Kırıcı
Proje ortaklarından Berrin Yetkin Var, AA muhabirine yaptığı açıklamada, 11 arkadaşıyla güçlerini birleştirerek ortak proje hazırladıklarını söyledi.
Şirket kurup 2012'nin şubat ayında 150 başlık sağmal koyun tesisi için TKDK'ya proje sunduklarını anlatan Var, 857 bin liralık maliyetin 369 bin lirasının devlet tarafından hibe edildiğini anlattı.
Proje kapsamında kendi yemlerini de ürettiklerini ifade eden Var, "Yem pahalıya geliyordu ve kazancımız düşecekti. Bu kapsamda 250 dönüm arazi kiralayıp yem bitkisi yetiştirdik" diye konuştu.
Var, çiftliklerinde Tahirova ırkı koyun yetiştirdiklerini belirterek, sözlerini şöyle sürdürdü:
"İlk olarak 50 koyun aldık. Tahirova ırkı pek bulunmuyor ve çok asil bir süt ırkı. Balıkesir Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği Başkanı Bayram Atbakan, sürüsünden bize 50 kaliteli damızlık verdi. Bunlarla projeye başladık. Şu an 120 anaç ve 40 genç damızlık ile 142 kuzuya ulaştık. Hedefimiz, TKDK'ya sunduğumuz projedeki 150 anaç damızlığa ulaşmak."
"Koyun yoğurdunu tekrar canlandıracağız"
Henüz sağım yapmadıklarını, ilk amaçlarının damızlık elde etmek olduğunu söyleyen Var, 150 anaç damızlığa ulaştıklarında süt üretimine geçeceklerini belirtti.
Var, bu yıl süt elde etmeye başlayacaklarını ifade ederek, sağım yapılan sütten yoğurt elde etmek istediklerini dile getirdi. Bölgede koyun sütünden yoğurt yapan kimsenin olmadığına dikkati çeken Var, yok olmaya yüz tutmuş koyun yoğurdunu tekrar canlandıracaklarını kaydetti.
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
