Çaycuma'nın manda yoğurdu 'dev bakraç'ta

ZONGULDAK - Hüseyin Tıraş

Zonguldak’ın Çaycuma ilçesinde yaşayan işletmeci Betül Kırmızı, sattığı manda yoğurdunun tanıtımını yapmak amacıyla dükkanının önüne yaptırdığı dev bakraç müşterilerin dikkatini çekiyor.

İlçede manda yoğurdu ticareti yapan 43 yaşındaki Kırmızı, 18 ton hacme sahip, 4 metre boyunda ve 8 ton ağırlığındaki yoğurt bakracını iş yeri tabelası olarak kullanıyor.

Kırmızı, AA muhabirine yaptığı açıklamada, yapımı bir ayda tamamlanan, yerden 6 metre yükseklikte demir direğin üstüne oturtulmuş bakracı vinç yardımıyla iş yerinin önüne monte ettirdiğini söyledi.

Ankara-Çaycuma karayolu Bakacakkadı beldesi mevkisindeki iş yerinin önünde bulunan bakraçla öz çekim yapanların olduğunu anlatan Kırmızı, bakracın "manda yoğurduyla meşhur" olan Çaycuma’yı temsil edebilecek güzellikte tasarlandığını ifade etti.

Ailesiyle işlettiği dükkanın faaliyete başladığı yıllarda, manda yoğurdunu tanıtım için bakracın tasarlanması konusundaki fikrin kendisinden çıktığını aktaran Kırmızı, şunları kaydetti:

"Bakracı yaptırtmak benim fikrimdi. Önceleri satışını yaptığımız yoğurdu, plastik kaplarda müşterilere sunuyorduk. Müşteriler, 'bakraçta yok mu?' diye talepte bulununca biz de bakraçta satış yapmaya başladık. Bunun üzerine de benim bu devasa bakraç fikri ortaya çıktı. Buradaki asıl amaç Çaycuma’nın manda yoğurdunun meşhur olduğunu görsel olarak sergilemek. Çok da iyi oldu, ilgi gördü. Ustamızın da ellerine sağlık, tam da hayal ettiğim gibi tasarladı."