ADANA
Adana Ticaret Odası'nın (ATO) gerçek lezzet ve özellikleriyle gelecek kuşaklara aktarılması amacıyla 2004 yılında Türk Patent Enstitüsü'ne tescil ettirdiği Adana kebabının tanıtımı ve yaygınlaştırılmasına yönelik etkinlikleri sürüyor.
Adana kebabının tadının ve lezzetinin bozulmaması için Türkiye'nin çeşitli bölgelerinden gelen 400'den fazla ustaya ''Tescilli Adana Kebabı Ustalık Eğitimi" veren ATO, Uluslararası Portakal Çiçeği Karnavalı kapsamında da ustaların yapacağı kebabı binlerce kişiye dağıtacak.
Etkinlikler kapsamında cumartesi günü Merkez Park'ta da 10 bin kişiye Adana Kebabı dağıtılacak.
ATO Başkanı Atilla Menevşe, AA muhabirine yaptığı açıklamada, festival kapsamında kente gelen yerli ve yabancı turistleri kebap yemeden Adana'dan göndermek istemediklerini anlatan Menevşe, şöyle devam etti:
''ATO, tescil ettirerek kebaba sahip çıktı. Şimdi de farklı bir etkinlik düzenleyelim dedik. Festival kapsamında 10 bin kişiye Adana kebabı dağıtmaya karar verdik. Merkezpark'ta kurulacak tezgahlarda misafirlere Adana kebabı ikram edeceğiz. Kentimizdeki ünlü ustalar festivalde yapacakları birbirinden lezzetli kebapları karnavala katılanların beğenisine sunacak. İzdihamı engellemek için sembolik bir ücret alınacak.''
Muhabir: Hakan Mehmet Şahin
PODCASTTÜMÜNÜ GÖR
