نكهات تركية في باراغواي.. أسبوع مليء بالمذاقات التقليدية

أنقرة/ الأناضول

نظمت السفارة التركية في أسونسيون عاصمة باراغواي، الخميس، فعالية ثقافية بمناسبة "أسبوع المطبخ التركي".

وذكرت السفارة التركية في أسونسيون ببيان أن فعاليات أسبوع المطبخ التركي تقام بين 21 و27 مايو/ أيار الحالي تحت رعاية عقيلة الرئيس السيدة أمينة أردوغان، وبدعم من وزارة الثقافة والسياحة بالبلاد.

وأوضحت في البيان أن السفارة نظمت ورشة لطهاة وطلاب مدارس الطهي بهذه المناسبة.

وخلال الورشة قدمت "ملتم أكسن" عقيلة السفير سرحات أكسن، للمشاركين في ورشة الطبخ، معلومات عن المطبخ التركي التقليدي وجوانبه الصحية المراعي لقواعد صفر نفايات.

وخلال الورشة أعدت عقيلة السفير وجبة "كفتة العدس" ويتضمن مقداريه العدس والبرغل ويحتوي على قيمة غذائية عالية.

كما قدمت أكسن للمشاركين الشاي التركي وعرضت عليهم طريقة إعداده.

وتقام فعاليات "أسبوع المطبخ التركي" برعاية رئاسة الجمهورية ودعم وزارة الثقافة والسياحة بين 21 و27 مايو/أيار من كل عام.

وتتضمن الفعاليات عروضا تعريفية بمختلف المأكولات المحلية لكل ولاية تركية ويتم توزيعها على الزوار المحليين والأجانب.

كما يجري التعريف بكتاب "المطبخ التركي مع الوصفات التاريخية" الذي أعدته وزارة الثقافة والسياحة التركية حول المأكولات.