قارص / جنيد جاليك / الأناضول
مع قدوم فصل الشتاء وانخفاض درجة الحرارة إلى ما دون 20 درجة مئوية تحت الصفر، تتجمد بحيرة " تشيلدر" في ولاية قارص بسماكة 50 سنتيمتر، الأمر الذي يدفع صيادو الأسماك في المنطقة لاستخدام طريقة "الإسكيمو" في عملية الصيد.
وفي تصريح لمراسل الأناضول، أوضح الصياد أتانور دورسون، أنه يقطن بالقرب من البحيرة في قرية أرباجاي، ويخرج لصيد الأسماك صباحا في الساعة التاسعة برفقة عدد من رفاقه، مصطحبين معهم المعول والمجرفة والشباك.
وأضاف دورسون، أنهم يحفرون الحفر على الجليد الذي يبلغ سماكته 50 سم، ويلقون بالشباك ويتركونها مدة أسبوع ثم يرجعون لسحب الشباك المليئة بالأسماك.
وأشار دورسون إلى أن السمك المصطاد يسمى بالسمك الأصفر، ويمتاز بمذاقه اللذيذ، حيث يلقى اهتمام السياح المحليين والأجانب لتناول السمك ومشاهدة عملية الصيد.
بدوره، أوضح الصياد أوكتاي قايا، أنه تعلم مهنة صيد السمك بطريقة الإسكيمو منذ صغره من والده. مشيرا أنها مهنة صعبة للغاية حيث أنها تتطلب الخروج صباحا في طقس بارد جدا.
وأكد قايا أن رغم صعوبتها إلا أنها مهنة محببة له لأنها تعتبر هواية وميراثا ثقافيا يجب المحافظة عليها.
وأضاف قايا أن بعض الأشخاص يصطاد السمك من أجل الأكل، وبعضهم من باب الهواية فقط، وقسم آخر يعتبره بابا للرزق والمعيشة.
وتجذب البحيرة الكثير من السياح المحليين والأجانب للاستمتاع بركوب الزلاجات التي تجرها الخيول فوق سطح البحيرة المتجمدة، ومشاهدة عمليات الصيد وتجربتها.
