Sami Sohta
17 مارس 2017•تحديث: 17 مارس 2017
موغلا/ دورموش غنتش/ الأناضول
يوفر اختلاف المناخ في تركيا، التنوع في إنتاج أنواع عديدة من الثمار والفواكه والمكسرات، حيث يمكن رؤية فصل الشتاء في شرق البلاد والربيع في غربها في نفس الوقت.
وفي هذا الإطار، تشتهر ولاية موغلا غربي تركيا بشجرة اللوز، نظرًا لطبيعتها الدافئة، ويطلق عليها اسم "لوز داتشا" نسبة للقضاء الذي تزرع فيه بكثرة.
وقال بولنت قره قوش، رئيسة غرفة الصناعة والتجارة في موغلا، للأناضول، إن لوز داتشا، يعتبر أحد أشهر أنواع اللوز في العالم.
وأوضح قره قوش، أن قضاء داتشا، ينتج نحو 150 طنا من اللوز الجاف سنويًا.
وأضاف أن اللوز مصدر هامً للدخل بالنسبة لسكان المنطقة، مشيرًا إلى أن "أنواعًا من اللوز تباع في مناطق مختلفة من العالم باسم لوز داتشا، لأنها تشبه لوز داتشا التركية"
من جانبه قال غُورسل أوجار، رئيس بلدية داتشا، إنهم بدأوا باقتطاف أول ثمار الموسم الجديد للوز داتشا.
ولفت أوجار إلى أن مزارعي داتشا هم من يحصد اللوز في بداية موسمه، نظرًا لدرجات الحرارة المرتفعة نسبيًا عن باقي مدن تركيا.
وأضاف أن المزارعين قطفوا في فبراير/ شباط الماضي أول ثمار عقابية اللوز (اللوز الأخضر).
وتتميز ثمرة اللوز بفوائدها الكبيرة والكمية الغذائية الكبيرة التي تحويها، ويستخدم الزيت المستخرج منه في صناعات تجميلية، كما أنه يساهم في تخفيض نسبة الكوليسترول في الدم، وتعد علاجًا لأمراض مختلفة.
