أوشاق التركية تدخل غينيس بـ30 ألف لتر من حساء "الطارهانا"

أوشاق/الأناضول

دخلت ولاية أوشاق التركية، موسوعة غينيس للأرقام القياسية، عبر تحضير 30 ألفا و292 لترا من حساء "الطارهانا".

جاء ذلك خلال النسخة الأولى من مهرجان أوشاق الدولي لحساء الطارهانا، الذي أقيم السبت، في الولاية الواقعة غربي تركيا.

واعتبارا من ساعات الصباح بدأ 33 من الطهاة بإعداد الحساء في قدر عملاق.

وأثناء التحضير تم فتح وإغلاق غطاء القدر العملاق عبر الاستعانة برافعة، واستغرق طهي الحساء نحو 6 ساعات.​​​​​​​

وعقب قيام مندوبي غينيس بإجراء القياسات اللازمة، تم إعلان فوز بلدية أوشاق بلقب إعداد أكبر كمية من الحساء.

وأوضحت ممثلة غينيس في تركيا شيدا صوباشي غميجي، أن هولندا هي صاحبة الرقم القياسي السابق بـ26 ألفا و658 لترا.

ولفتت إلى أن بلدية أوشاق باتت صاحبة الرقم القياسي الجديد بواقع 30 ألفا و292 لترا.

وبعد إلقاء الكلمات تم توزيع حساء الطارهانا (الكشك كما يعرف في العالم العربي) على الحاضرين في المهرجان.

وحساء الطارهانا واحد من أهم العناصر الثقافية التي جلبها الأتراك معهم من آسيا الوسطى إلى الأناضول والبلقان، ويعتمد في تحضيره على خليط مخمر من الحبوب واللبن الزبادي أو الحليب المخمر.