تركيا.. مأكولات تقليدية تطهى على عمق 150 مترًا تحت الأرض

تشانقيري/ الأناضول

تحتضن ولاية تشانقيري شمالي تركيا مهرجان "الملح" بنسخته الثالثة مع إعداد المشاركين مأكولات تقليدية في مغارة على عمق 150 مترًا تحت الأرض.

وانطلق المهرجان في "مغارة الملح" بالولاية، الجمعة وينتهي اليوم الأحد، بتنظيم من بلدية "تشانقيري.

وتنافس المشاركون من أجل إعداد أشهى المأكولات التقليدية، حيث حصل الفائزون على جوائز.

وفي تصريح للأناضول، أوضح رئيس جمعية الطهاة في تشانقيري، خير الدين قره أوغلو أنهم أعدوا الأطعمة التقليدية على عمق 150 مترًا تحت الأرض.

وأشار أن إقامة مسابقة بهذا الشكل في مكان تحت الأرض يعد "تجربة جميلة وفريدة".

ولفت إلى أنهم ينظمون المسابقة في مغارة الملح من أجل الترويج لها كمعلم سياحي.

وتبلغ مساحة المغارة 18 ألف متر مربع وعمقها 150 تحت سطح الأرض، وتعرف لدى سكان المنطقة باسم "مدينة الملح تحت الأرض"، لاحتوائها على احتياطات كبيرة من الملح.