أظهر بحث أجرته كلية الطب في جامعة أثينا، على سكان جزيرة "إكريا" في اليونان، أن القهوة التركية هي سر تمتع قاطني الجزيرة بطول العمر.
وتم فحص مئة وإثنين وأربعين، من سكان الجزيرة من حيث عادة شرب القهوة التركية، واكتشف الباحثون أن الذين يشربونها، يتمتعون بصحة جيدة، خاصة في أداء القلب وصحة الخلايا الداخلية للأوعية اللمفاوية. وأشار البحث إلى أن القهوة التركية التي يتم غليها، تعتبر صحية أكثر من أنواع القهوة الأخرى، لقلة محتواها من الكافايين وفعاليتها في التخلص من المواد المضرة داخل الجسم.
