31 Berfanbar 2015•Rojanekirin: 01 Rêbendan 2016
ŞANLIURFA
Metbexa Şanliûrfayê ya gelek tehmên ji hev xweştir di nav xwe de dihewîne ji bo ku nasnavê "Bajarê Gastronomiyê yê Dinyayê" hilde wê dîsa serî li Rêxistina Perwerdehî, Zanîst û Çandê ya Neteweyên Yekbûyî (UNESCO) bide.
Gazîantepa cîranê Rihayê piştî ku di nav "Bajarên Bimerîfet" de cih girt Şaredariya Bajarê Mezin a Şanliûrfayê jî li ser vê ji bo xebatên di vê qadê de tên kirin re derî vekir.
Şaredarê Bajarê Mezin ê Rihayê Nîhat Çîftçî daxuyanî da nûçegihanê AAyê û diyar kir xwarin û xurekên metbexa Rihayê bi sedan sal in hene.
Çîftçî destnîşan kir ku gelên herêmê ji mêvanan pir hez dikin û di vê qadê de Hezretî Îbrahîm ji xwe re mînak qebûl dikin û wiha dewam kir: "Gotina 'Sifreya Xelîl Îbrahîm' ji hêla herkesî ve tê dizanîn. Gelê ji Rihayê ji mêvanan pir hez dikin û dema ji bo wan sifreyê datînin pir kêfxweş dibin. Ji ber vê jî dema ku mêvan tê ji bo wî sifreyeke gelek xwarin û xurek li serê hebe radixin erdê. Ev kevneşopî bi qasî 13 hezar û 500 salî ye ku dewam dike. Em jî wek emanetgirên vê mîrateyê naxwazin ku ev kevneşopî ji holê rabibe û ji bo berdewamiya wê hewl didin."
Serokê Şaredarariya Bajarê Mezin a Rihayê Çîftçî eşkere kir ku bajarê wan ji bo ku bikaribe nasnavê "Bajarê Gastronomiyê yê Dinyayê" hilde wê careke din serî li UNESCOyê bide û wiha pêde çû: "UNESCO dixwaze ku ev xwarinên tên çêkirin li çarşî û bazarê bên firotin. Serlêdana me ya berê ji ber vê krîterê hat redkirin lê emê niha li gor krîterên eşkere ne tevbigerin û tewdîrên xwe hildin û xebatên xwe bikin. Xwarinên Rihayê yên wek şilik, bostane, tîrît û cîger lazim e li cihê heq dikin bin. Em hêvî dikin ku bajarê me wê nasnavê hilde."
Seroka Platforma Tûrîzmê ya Şanliûrfayê û Esnaf Cevahir Asûman Yazmaciyê jî diyar kir ku xwarin û xurekên li herêmê çar aliyê dinyayê tên zanîn.
Yazmaciyê got ku ew li cihê xwe xwarinên herêmî yên Rihayê çêdikin û ji bo nasandina wan hewl didin heke bajarê Rihayê nasnavê "Bajarê Gastronomiyê yê Dinyayê" hilde ev yek wê bi kêrî hemû bajêr, esnaf û welatiyên li herêmê ne bê.
