Nadia Chahed
20 Septembre 2017•Mise à jour: 20 Septembre 2017
AA/Desk
La mauvaise alimentation est responsable d’un décès sur cinq dans le monde, révèle une récente étude américaine.
Pour l’année 2016, 72 % des 54,7 millions de décès sont causés par des maladies non transmissibles telles que les affections cardiovasculaires ou le diabète, rapporte le site "Consoglobe", citant une étude publiée le 15 septembre par l’Institut de mesure et d’évaluation de la santé à l’Université de Washington à Seattle (IHME).
Les régimes pauvres en céréales complètes, en fruits et légumes ou en noix et poissons sont pointés du doigt par les auteurs de l’étude. Par ailleurs, les régimes trop salés entraînent la mort de près de dix millions de personnes dans le monde, souligne la même source.
L’obésité, les taux de glycémie trop élevés, les excès de cholestérol dans le sang et les pressions artérielles trop hautes, responsables de nombreux décès, sont le plus souvent liés à de mauvaises habitudes alimentaires, indique encore le site.
Aujourd’hui, les Japonais détiennent le record de longévité avec une espérance de vie moyenne de 83,9 ans pour les deux sexes combinés. L’espérance de vie moyenne la plus basse (50,2 ans) est observée en Centrafrique, précise la même source.
La bonne nouvelle de cette étude qui a compilé les données de 195 pays, réside dans les chiffres de la mortalité des enfants de moins de cinq ans qui a largement baissé depuis cinquante ans, passant pour la première fois sous la barre des 5 millions en 2016, soit trois fois moins qu’en 1970 où l’on comptait 16,4 millions de décès, note enfin "Consoglobe".
