Megiza
30 Oktober 2017•Update: 31 Oktober 2017
Megiza
JAKARTA
Indonesia sedang menghadapi beragam masalah kesehatan serius, termasuk malnutrisi, stunting and penggunaan gula, demikian dinyatakan Menteri Kesehatan Nila Farid Moeloek.
Menurut Menteri Nila semua masalah itu sudah dikoordinasikan kepada Bapak Wakil Presiden dan lima kementerian terkait; Kementerian Keuangan, Kementerian Koperasi, Kementerian Lingkungan Hidup dan Kehutanan, Kementerian Luar Negeri dan juga Kementerian Pertanian.
Dalam Asia Pasifik Food Forum yang dibuka di Jakarta hari ini, Nila mengatakan masalah konsumsi gula di Indonesia sudah menjadi isu penting di Kementerian Kesehatan.
Sedangkan untuk skala global, kata Nila, ada tiga permasalahan pangan yang sering dibicarakan di tingkat dunia yaitu food security, obesity dan juga food-waste.
Pihaknya akan mendorong industri makanan untuk menurunkan pengunaan gula dan lemak dalam produk makanan.
Permintaan itu akan disampaikan kepada Kementerian Perindustrian dalam waktu dekat ini, termasuk mendorong Kementerian Perindustrian membuat aturan ulang penggunaan bahan baku gula dan juga lemak.
“Pada 2018 rencananya akan dicantumkan ulang label gula dan lemak yang bisa memberi informasi kepada masyarakat tentang makanan yang akan dikonsumsinya,” sebut Nila.
Tidak hanya menekankan kepedulian dari pengusaha yang bergerak di bidang industri makanan, Nila juga mengatakan masalah pangan juga dapat diselesaikan dengan perubahan pola makan yang aman dan sehat oleh masyarakat.